... кондитерские изделия. Это изделия, содержащие не менее 20% сахара. К ним относятся шоколадные конфеты, безе, варенье, джем, повидло, грильяж, желе, зефир, пастила, конфеты, ирис ...
... используют этот полуфабрикат для изготовления шоколадных паст, глазури, пралине, начинки для вафель и некоторых видов печенья.
Алкализованный используется для приготовления ...